Junior Head Chef

Klinik Gilang Fashion · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Gilang Fashion. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Membimbing dan melatih tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Fleksibilitas untuk bekerja pada jam-jam tertentu termasuk malam dan akhir pekan.,Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau klinik yang disukai.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.Kemampuan untuk mengkomunikasikan ide dan konsep dengan jelas.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait