Assistant Restaurant Manager

Salon Gilang Health Center · 📍 Karawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Salon Gilang Health Center sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan membantu mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran kami, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan, dan berkontribusi pada kesuksesan keseluruhan perusahaan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang untuk pertumbuhan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pengendalian biaya.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dengan memantau standar operasional dan memberikan umpan balik kepada staf.,Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan dan kepuasan pelanggan.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi berkala untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk mendukung pengambilan keputusan manajemen.,Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan profitabilitas.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengendalian biaya.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target.,Memiliki sertifikasi dalam hal kebersihan dan keselamatan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola staf dan tim adalah keuntungan.,Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan dan manajemen stafPengelolaan inventaris dan pengendalian biayaPemasaran dan strategi penjualanKemampuan analisis dataKemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan pelangganKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan menggunakan perangkat lunak manajemen restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait